根据最新的新闻报道，以下是关于中秋节期间超市月饼销售的综合信息：

1、中秋节前月饼市场特点
价格亲民化：受政策影响（如限制过度包装、高价礼品），今年超市中高档礼盒月饼明显减少，各大品牌主打实惠路线。例如：
上海市青浦区的超市月饼价格集中在30元至300元，以传统口味（五仁、黑芝麻、豆沙、枣泥）为主，同时推出海盐芝士等新口味吸引消费者。
高平市的新红旗超市将月饼分设为散装和礼盒装，价格区间与上海类似，促销活动包括折扣（如月饼可打7折，买5盒以上享8折）。
上市时间延迟：部分超市因奥运会等特殊事件影响，月饼上市时间推迟约20天，导致销售压力增大，促销提前启动。

2、节后月饼处理方式
大幅降价促销：中秋节后，全国连锁超市（如郑州的永辉、丹尼斯等）对月饼进行大幅度降价，部分礼盒甚至以1-2折出售。例如：
自营月饼礼盒通过打折、联系老顾客等方式清仓，若仍未售罄，可能以10元或20元的超低价清货。
部分未售出的月饼可能捐赠给福利机构或员工，或退回厂家处理。
库存压力与策略：超市通过快速促销减少库存积压，避免浪费，同时为后续节日商品腾出货架空间。

3、消费趋势变化
政策引导：高价月饼受抑制，消费者更倾向性价比高的产品，传统口味仍占主流，但创新口味（如流心奶黄、低糖健康类）逐渐流行。
促销策略多样化：除折扣外，部分超市结合中秋文化活动（如DIY月饼体验）吸引客流，提升销量。

总结
今年中秋节超市月饼市场呈现“亲民化、促销化”趋势，政策调控和消费需求变化共同推动价格回归理性。节后则通过快速清仓、低价促销等方式处理库存，反映出零售行业对节日商品的灵活应对策略。未来，月饼市场或将进一步向健康、环保、平民化方向发展。